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开春闹鱼瘟,到底怎么破?功在越冬前,利在开春后!

2022-02-09 09:08:13 

作者| 王盛柱 山东龙昌集团技术服务中心

来源 |腾氏水产商务网


近几年,开春期频频爆发大面积、大规模死鱼事件。发病急,治疗效果差,甚至没有治疗的机会,累计死亡量大,损失可谓惨重,避之不及,养殖户形象地称之为“鱼瘟”,更是谈瘟色变。

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图1:鱼瘟大面积爆发,损失惨重


病鱼症状多表现为红鳍、赤皮、烂身等,有的伴有水霉菌感染,解剖可见肠炎、腹水、肝胆损伤。病因众说纷纭,有病毒说、模式说、种质说、饲料说等多种推断,至今尚无权威论断,尤其黄颡鱼。按照传统疾病理论,通常认为疾病的爆发是环境因素、体质因素、病原因素这三者之间的动态平衡被打破,最终导致疾病爆发。


结合鱼瘟爆发的种种表现,可以肯定的是,“鱼瘟”的爆发原因不简单,绝非单纯的因某种病原感染而起,体质问题或许才是疾病爆发的最大隐患。“鱼瘟”爆发绝非偶然,鱼类在越冬期一定是经历了什么,今天就与大家聊一聊我的观点。


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图2:红鳍、赤皮、烂身并伴有水霉感染(解剖可见肠炎、腹水、肝胆损伤等)



一、越冬期前后,鱼经历了什么

1、拉网:


(1)擦伤不可避免,消毒不彻底将造成病原潜伏,尤其水霉孢子;

(2)水霉一旦爆发,因病程长、严重消耗体能,继发感染成为鱼瘟的催化剂。


2、存塘密度过大、开春疏鱼不及时:


(1)水体承载力与水质条件密切相关,高密度塘口发病率高也证明了这一观点;

(2)随着水温回升,越冬前投料产生的大量残存有机质分解加速,加快水质恶化。


3、能量代谢障碍:


(1)越冬前能量储备不足或能量代谢障碍、越冬期停料等引起体能下降;

(2)水温升高代谢加快,对能量需求增加,但肠壁变薄、消化酶活力低导致消化动力不足。


4、饲料品质影响:


鱼是变温动物,对不饱和脂肪酸需求量高,饲料为了降本而添加动物性的饱和脂肪过多会严重影响低温期的细胞代谢功能。


5、带病越冬:肝胆综合征等隐患严重影响鱼类越冬期的能量代谢与免疫防御。


6、应激:春季天气变化频繁、气温不稳,频繁应激造成鱼类代谢紊乱、免疫机能下降;


综上:

开春期“鱼瘟”的爆发原因是复杂多样的,往往是外在环境变差与内在体质降低双重因素叠加的结果,传统的消杀处理是低效的甚至无效的。越是消杀处理,死鱼就越快、越多,也证实了这一点。


所以“鱼瘟”防控要做系统工程,除了消毒、调水改底、降低越冬存塘密度等基本操作,更重要的是要回归到如何保障越冬鱼体能量代谢稳定及提升鱼体固有的基础免疫力和抗应激能力上来,保证鱼类健健康康,不带病越冬。


二、“鱼瘟”防控建议与措施


1、合理规划越冬鱼存塘密度,降低水体承载负担;


2、越冬前加强改底调水,降低开春水质恶化风险;


3、入冬前做好一次消杀处理,尤其拉过网的鱼塘,降低后续感染风险(尤其水霉)。


4、越冬期结合水温、天气情况适量投料补充能量,防止体质消耗过大,避免越冬期完全停料,采用优质饲料;


5、越冬期水温降至18℃前,开春期水温升至10℃前,各做一次水霉的消杀防控,提前降低感染风险。实践表明水霉病程长、恢复难是“鱼瘟”的催化剂;


6、越冬前至少半个月,开始做肝肠保健,修复前期加料造成的肝肠损伤(潜伏性隐患),消除肝胆综合征隐患(脂肪肝),从而保护鱼体的基础代谢能力与免疫调节能力。


7、开春期鱼类肠壁变薄、肠绒毛脱落严重,要促进肠粘膜修复,为后续投喂打基础;


8、开春期既要缓加料、又要促消化(消化酶活力较弱),以避免肠道二次损伤。


9、开春“鱼瘟”防控原则是不带病越冬!




三、肝肠保健的必要性与方案


(一)
肝肠保健的必要性


1、肝脏是鱼体的营养代谢中枢与免疫调解中心


入秋后为追求鱼体长势,往往投喂过多并采用高蛋高脂饲料,造成肝肠消化负荷过大;鱼类对糖类物质(主要为淀粉)利用率低,加上高蛋高脂饲料的使用易导致鱼类脂肪肝;脂肪肝引起肝脏炎症慢性产生,造成能量代谢紊乱、免疫调节能力下降,渐变发展后引发肝胆综合征,免疫力进一步下降,易导致病原的系统性感染。


2、肝脏是鱼体唯一的解毒器官


胆汁分泌不足、胆汁淤积、胆道堵塞等,严重影响肝脏的解毒、排毒功能,同时可导致肠道菌群紊乱。


3、肠道是鱼体最大的免疫屏障


肠道不仅仅负责营养的消化吸收,更是鱼体最大的免疫保护屏障(阻挡肠道中的有害菌及各种毒素进入肝脏);肠粘膜损伤将导致更多的毒素和病原生物进入肝脏,加重肝脏负担,引起代谢异常、免疫调节稳态失衡。


4、肝肠一体,相互牵连


肝肠之间通过胆管和血管(肝门静脉)建立双向通道,当肠黏膜损伤形成“肠漏”时,导致细菌、毒素入肝;当肝脏不好,炎症因子进入肠道引发肠道炎症;肝脏或肠道疾病单独防控有时效果不佳,往往是忽略了肝肠一体综合防控。


(二)
肝肠保健方案


饲料中添加胆汁酸和幸福100:

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胆汁酸可以促进机体排毒、控制脂肪蓄积和肝胆问题;幸福100可保护肠道免疫屏障、维护内环境代谢与免疫调节稳态。胆汁酸和幸福100对肝肠一体进行防护,控制“鱼瘟”更高效。尤其杀虫消毒、天气异常、水质恶化时,鱼群往往发生剧烈应激,使用肝肠保健方案,既即可保护肠道免疫屏障、增加鱼体免疫力,又可增强鱼体内环境的代谢与免疫调节稳态,协同胆汁酸发挥保肝护肝功效,保护鱼体肝肠健康。




结束语:

中医有“治未病”一说,在鱼类养殖中也同样适用。虽然“开春鱼瘟”爆发的后果很严重,但只要我们弄清楚疾病爆发的真正原因,并在越冬前提前采取有效的预防和保健措施,使鱼体保持良好的免疫力和健康状态,开春鱼瘟将不再是养殖者的“噩梦”。总之,开春鱼瘟怎么破?功在越冬前,利在开春后!



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